“岐余食堂”隶属四川岐余餐饮管理有限公司，致力于打造集IP塑造、品牌运营、数字流量分发和供应链托管等一体化平台。岐余食堂更是旗下网红日料新晋品牌，作为国际美食的新派日料品类，“岐余食堂”市场前景可观，高颜值的招牌菜品搭配地道“和风”美味，全方位打造风靡线上线下的网红爆款品牌，品牌的网红气质与产品的创新，深受当代年轻人追捧。